Schadbild
Zunächst entstehen auf den noch weißen Früchten braune Flecken. Später wird ein weißer Sporenrasen sichtbar. Vor allem bei regnerischem Wetter faulen die Früchte.

Krankheitserreger
Der Pilz Botrytis cinerea dringt meist durch absterbende Blütenteile in die Pflanze ein. Dort entwickelt er sich bereits frühzeitig, bleibt jedoch bis zur einsetzenden Reife latent. Die Verbreitung erfolgt mittels Sporen, die bereits nach 3-4 Tagen an den Infektionsstellen bebildet werden. Regnerisches und warmes Wetter sind für die Entwicklung des Pilzes ideal.

Bedeutung
Auftreten vor allem in dichten und mit Stickstoff überdüngten Beständen. Die Fruchtfäule kann erhebliche Ertragseinbußen verursachen.

Schadbild
Kranke Zweige verfärben sich zunächst braun bis schwarz und werden später grau mit schwarzen Sklerotien. An infizierten jungen Blättern entstehen zuerst chlorotische Flecken, die dann nekrotisch werden und sich hellbraun verfärben. Auf befallenen, vertrockneten Blättern findet man einen grauen Pilzrasen. Infizierte Blüten werden braun und sterben ab. Spät befallene Früchte faulen.

Pilzentwicklung
Der Pilz bevorzugt feuchte Witterung. Er kann über den Blütenstiel bis in den Trieb vordringen. Während der Vegetationsperiode wird der Erreger über Sporen verbreitet.

Bedeutung
Der Schadpilz breitet sich bei entsprechender Witterung rasch aus und kann erhebliche Ausfälle verursachen. Die Sträucher sollten nicht zu dicht stehen und keine hohen Stickstoffgaben im Frühjahr erhalten.

Schadbild
Auf den Früchten werden kreisrunde, zunächst hellbraune, später schwarze, eingesunkene Flecken sichtbar. Diese vergrößern sich rasch, bis sie schließlich die ganze Frucht zerstören. Das Fruchtfleisch bleibt fest und trocken. Es können auch Blätter, Blattstiele und Ranken befallen werden.

Krankheitserreger
Der Pilz benötigt für seine Entwicklung eine Durchschnittstemperatur von über 20 °C und eine ca. 15 Stunden andauernde Blattnässe. Die Dauersporen können bis zu 18 Monate im Boden überdauern.

Bedeutung
Die Colletotrichum-Fruchtfäule tritt erst seit einigen Jahren vermehrt auf. Besonders bei Temperaturen über 24 °C und einer rel. Luftfeuchte von 96 %, wie sie unter Flachfolie oder Vlies vorkommen können, ist die Infektions- und Ausbreitungsgefahr sehr hoch. Die Folge davon sind empfindliche Ertragseinbußen.

Schadbild
Die Blätter sind mit einem feinen, weißen Belag überzogen. Nach einiger Zeit kommt es zu einer Aufrollung vom Blattrand her sowie einer rötlichen Verfärbung. Bei starkem Befall vertrocknen die Früchte, auf denen ebenfalls ein weißer Belag aufliegt.

Krankheitserreger
Optimale Bedingungen für die Entwicklung des Mehltaupilzes sind Temperaturen zwischen 18-25 °C. Die Ausbreitung der Krankheit im Bestand erfolgt mittels Konidien, die mit dem Wind oder mit Insekten auf andere Pflanzen gelangen.

Bedeutung
Der Erdbeermehltau ist bei trockenem, warmem Wetter und üppigen Beständen eine erhebliche Gefahr für den Anbau einiger Sorten.

Schadbild
Zunächst faulen die Blätter, dann der Stängelgrund. Hierdurch kommt es zur Einschnürung des Stängels, der braun wird und abstirbt. Auf befallenen Pflanzenteilen ist meist ein grauer Sporenrasen erkennbar, woraufhin sich schwarze Sklerotien entwickeln.

Schaderreger
Der weltweit verbreitete Pilz dringt über Verletzungen in das Pflanzengewebe ein. Der Schaden tritt meist kurz nach dem Auspflanzen oder kurz nach der Ernte auf. Dabei wird er von einer schlechten Kalziumversorgung sowie einseitiger Stickstoffversorgung begünstigt.

Auftreten
Der Echte Mehltau befällt mehrere Gemüse-Arten (Gurken, Erbsen, Salate usw.). Bei trockenem und warmem Wetter tritt der Echte Mehltau meistens im Spätsommer im Freiland auf. Im Gewächshaus kann es jedoch während der gesamten Kulturdauer zu Mehltauinfektionen kommen.

Schadbild
Die Blätter sind ober- und unterseits mit einem mehlartigen Belag bedeckt, der sich abwischen lässt. Das Wachstum der Pflanzen verzögert sich. Befallene Blätter färben sich bald braun und vertrocknen.

Schaderreger
Der weiße Belag der Echten Mehltaupilze besteht aus dem Myzel mit den Sporenträgern des Pilzes, das außen auf den Pflanzen wächst. Mit Saugfortsätzen entnimmt der Schadpilz den Wirtzellen die Nährstoffe. Die Verbreitung erfolgt durch Sporen. Im Spätsommer bilden sich Perithezien, kleine, kugelige dunkle Körperchen, mit den Wintersporen.
Hohe Bestandsdichten, schlechte Durchlüftung der Bestände und hohe Stickstoffgaben sowie starke Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht fördern das Auftreten des Erregers.

Schadbild
Auf den Fiederblättern entstehen kleine, punktförmige Nekrosen und einzelne Blätter, die zum gesunden Gewebe gelblich begrenzt sind. Später vergrößern sich die Flecken und verfärben sich braun oder schwarz, wobei die Anfälligkeit mit steigendem Alter zunimmt. Je nach Witterung vertrocknen die Blätter oder verfaulen. Bei einem Befall des Rübenkörpers entstehen oberflächliche, schwarze Flecken von wechselnder Form oder schorfige Partien. Neben diesen Symptomen kann es auch zum Absterben der Keimlinge kommen.

Schaderreger
Der Erreger Alternaria dauci tritt vor allem bei feuchtem Wetter auf, bei dem der Pilz sich auf der gesamten Pflanze ausbreitet. Wenn die durch den dichten Sporenrasen geschwärzten Pflazen abtrocknen, werden die Pilzsporen des Erregers über Wind verbreitet.

Auftreten
Bestimmte Rostpilze leben ausschließlich auf der gleichen Wirtspflanzen-Art (z.B. Bohnenrost). Es gibt aber auch wirtswechselnde Rostarten (z.B. Erbsenrost). Diese durchlaufen einen Teil ihres Entwicklungszyklus auf einer anderen Pflanzenart.
An Spargel: Puccinia asparagi
An Bohnen: Uromyces appendiculatus
An Poree: Puccinia allii

Schadbild
Auf den Blättern und Stängeln zeigen sich rostbraune bis dunkelbraune oder auch weiße Pusteln. Die befallenen Pflanzenteile sterben ab.

Schaderreger
Die Pusteln sind die Sporenlager des in der Pflanze lebenden Pilzes. Dieser wächst interzellular und einzieht den Zellen der Wirtspflanze durch Saugfortsätze die Nährstoffe. In den Sporenlagern werden in Massen Sporen gebildet, die den Pilz weiter verbreiten. Es gibt mehrere Sporenformen. Die Überwinterung erfolgt in Form der dickwandigen Teleutosporen.

Schadbild
Ab Anfang bis Mitte Juni bilden sich an der Blattunterseite zunächst kleine, hellgelbe Pusteln, die später in braune, säulenförmige Gebilde übergehen. Die Blätter verfärben sich und können frühzeitig abfallen.

Krankheitserreger
Der Rostpilz ist wirtswechselnd. Die Infektion geht von erkrankten Kiefern aus, auf denen der Pilz mehrjährig wächst. Im Frühsommer gelangen die Bechersporen aus den Fruchtkörpern, die die Rinde der Kiefer durchbrochen haben, über Wind auf die Johannisbeer-Arten. Von dort aus verbreitet sich der Pilz während der Vegetationsperiode mit Hilfe von Sommersporen auf andere Blätter von Ribes-Arten. Nach mehreren Wochen werden Wintersporen gebildet, die dann wiederum Kiefern befallen.

Bedeutung
Der Säulenrost ist allgemein verbreitet. Bei starkem Befall sollten Spritzungen nach der Blüte und nach der Ernte durchgeführt werden.

Schadbild
Die am Boden liegenden, äußeren Blätter des Kopfsalates faulen, wobei sie besonders dünn sind und sich unten braunschwarz verfärben. Die Mittelrippe bleibt häufig noch lange erhalten und weist bräunliche Längssteifen auf. Auf dem befallenen Pflanzengewebe sind hellbraune Sklerotien zu erkennen. Bei optimalen Bedingungen für den Pilz ist zusätzlich auf Substrat und befallenen Pflanzenteilchen ein charakteristisches, spinnwebenartiges feines Myzel zu erkennen.

Schaderreger
Der Erreger Rhizoctonia solani ist in hiesigen Kulturböden verbreitet. Er ist vorwiegend in der oberen Bodenschicht als Myzel zu finden, von wo aus er den Salat infiziert. Höhere Temperaturen begünstigen den Befall; bei Temperaturen unter 9 °C kommt es zu keiner Infektion.

Auftreten
Die Pilze treten verstärkt auf Flächern auf, die schon länger gärtnerisch genutzt werden. In Gewächshäusern sind hauptsächlich Herbst- und Winterkulturen gefährdet. Sie haben einen sehr großen Wirtspflanzenkreis. Von den Gemüsearten werden u.a. Bohnen, Chicoree, Gurke, Möhre, Rote Rübe, Paprika, Petersilie, Salat, Sellerie, Tomate und Zwiebel befallen.
An Bohne, Gurke, Möhre, Tomate: Sclerotinia sclerotiorum (Stängelfäule, Pelzfäule, Welke)
An Salat: Sclerotinia minor

Schadbild
Faulstellen an den Stängeln, gelegentlich auch an anderen Pflanzenteilen, und nachfolgendes Welken oder Fäulnis an Knollen und Wurzeln vor allem bei der Lagerung. Bei Salat welken die Blätter von außen nach innen. Auf den Fäulnisstellen entsteht ein schneeweißes, watteartiges Pilzgeflecht. Später sind in und auf derart befallenen Pflanzenteilen bis bohnengroße, schwarze Pusteln zu finden.

Schaderreger
Die Pilze können im Boden lange Zeit auch saprophytisch, d.h. an abgestorbenem Pflanzenmaterial, leben. Die nur stecknadelkopfgroßen, schwarzen Pusteln sind die sehr widerstandsfähigen Dauerkörper dieser Pilze (Sklerotien), die unter geeigneten Bedingungen becherförmige Fruchtkörper bilden, in denen Sporen entstehen. Gelangen diese Sklerotien erst einmal in den Boden, so ist dieser auf Jahre hinaus verseucht.